Era odată o fetiță veselă pe nume Anca. Dar nu-și petrecea timpul la calculator sau cu păpușile – în schimb îi plăcea cel mai mult să stea cu mama în bucătărie. Când nu era la școală, făceau împreună tot felul de cozonaci gustoși și din bucătăria lor se răspândea o mireasmă dulce. Nu una dintre brutării sau cofetării le-ar fi putut invidia.
Se apropiau zilele de naștere ale tatălui și Anca a avut o idee. A venit de la școală și pașii ei au dus-o direct în bucătărie.
„Mama, putem să pregătim un tort pentru ziua de naștere a tatălui?” a întrebat Anca veselă. „Dar de data asta vreau să gătesc singură și tu să-mi dai doar sfaturi despre ce și cum să fac. Putem să facem așa? Te roooog,” o ruga pe mama. Vroia să gătească ceva complet singură.
Mama a zâmbit. Ideea aceasta îi plăcea foarte mult. De data asta nu Anca o va ajuta pe ea, ci ea pe Anca.
„Desigur, Anca. Voi fi ajutorul tău – așa cum tu ești întotdeauna ajutorul meu,” a răspuns mama și a mângâiat fetița pe cozile împletite.
A venit dimineața de sâmbătă și tatăl a plecat în oraș să cumpere lucruri pentru sărbătoarea de după-amiază. Anca s-a schimbat din pijama, și-a spălat dinții și fața și a alergat în bucătărie. Și-a legat strâns șorțul și în cartea de bucate a găsit rețeta pentru tortul de ciocolată, pe care se înțeleseseră cu mama să îl coacă pentru tata. Fetița și-a pregătit frumos toate ingredientele, așa cum o învățase mama.
„Și acum poți să faci magie ca o adevărată cofetăreasă!” a zâmbit mama. Anca și-a măsurat cu grijă făina, zahărul și laptele. Apoi a spart îndemânatic ouăle – și nici măcar o bucățică de coajă nu i-a căzut acolo! Cu mama apoi au făcut aluatul. În aluat Anca a mai adăugat bucățelele preferate ale tatei din ciocolata cu lapte. Treaba îi mergea ca unei adevărate brutărese și mama nu se mai sătura să se uite la fetița ei îndemânatică.
Când a sosit timpul să pună tortul în cuptor, Anca a tras o gură mare de aer. Tava cu tortul era cam grea și când s-a aplecat mai aproape, din greșeală s-a atins de marginea cuptorului fierbinte.
„Au!” a strigat speriată, când punea tava înăuntru. S-a ars puțin la mână. Mama a alergat imediat la ea.
„Anca, păi ți-am spus să mă aștepți când vrei să pui tortul în cuptor,” a zis și imediat i-a pus mânuța sub apă rece.
„Știu, mami, îmi pare rău. Voiam să mă descurc singură. Dar chiar nu mă doare, pe bune,” a răspuns Anca, deși mâna o cam durea totuși. Pe mână avea o mică pată roșie.
Dar Anca nu s-a dat bătută. Când tortul a fost gata copt, a hotărât să continue. Și când s-a răcit, l-a decorat frumos cu căpșuni gustoase și cu bombonele a scris pe el „Pentru tata”. Tortul era cu adevărat minunat.
„Chiar dacă te-ai ars puțin, nu te-ai dat bătută și tortul ți-a ieșit foarte bine. E frumos – și sigur și foarte gustos. Sunt mândră de tine!” a lăudat-o mama pe Anca și s-au îmbrățișat. Au reușit.
Când tatăl s-a întors acasă, Anca cu mama îl așteptau în living.
„La mulți ani!” a strigat fetița cu bucurie cu tortul în mâini. Tatăl s-a uitat la tortul frumos.
„E minunat. Mulțumesc. Anca, l-ai făcut tu singură?” a întrebat.
Anca a râs.
„Da, deși cu puțin ajutor de la mămica,” a răspuns. Tatăl a îmbrățișat-o și sărbătoarea putea să înceapă.
Casa s-a umplut treptat cu familie și, pe lângă muzica veselă și râsete, se auzeau doar laude. Toți lăudau tortul gustos pe care micuța cofetăreasă Anca îl făcuse pentru tatăl său. Și într-adevăr îi ieșise foarte bine. Deși s-a ars puțin, dar asta li se întâmplă și celor mai buni cofetari. Și într-o zi din micuța Anca cu siguranță va ieși o brutăreasă sau cofetăreasă minunată.
